广州早茶合法了！新规定将于五月生效。传统现做早茶点心的食用时限不应超过24小时。

据广州市人民代表大会网站4月1日消息，广州市人民代表大会常务委员会公布《广州市第十六届人民代表大会常务委员会公告》，宣布于2026年1月2日召开广州市第十六届人民代表大会常务委员会第四十七次会议。 2026年3月26日广东省第十四届人民代表大会常务委员会第二十四次会议1日批准，自2026年5月1日起施行，要求广州早茶企业保障消费者知情权、选择权，并在菜单、菜单上向消费者明确注明。还有其他值得注意的现场制作早茶食物的方式，无论是传统的还是非传统的。同样的早茶，用传统方法和非传统方法制作的早茶，可以在现场以不同的价格出售。其中，采用传统方法现场冲泡的早茶从冲泡到上桌的时间不得超过24小时。市学校午餐行业协会将明确用传统方法制作是否需要超过24小时。此外，广州的早茶企业还需要安装视频监控的透明开放式厨房和展示通道，向消费者展示广式点心等食品的加工生产过程。 《规定》还要求广州早茶经营者应当清晰可见地展示所有付费产品的价格，明确标明价格的设定方式，并确保门店菜单、价签和独立点餐应用上显示的价格一致。广州的早茶公司收取茶叶费用，必须向消费者提供红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、菊花茶等，并提供相关的茶服务。 （纸）